У перспективу розвитку дуальної освіти

Щоб стати висококваліфікованим фахівцем, необхідні не лише теоретичні знання, але й практичні навики на виробництві, які дають змогу максимально наблизити навчальну діяльність до специфіки роботи в майбутньому. З метою впровадження дуальної освіти при підготовці здобувачів освітньо-професійної програми «Зберігання, консервування та переробка м’яса» у рамках продовження плідної співпраці з ПрАТ «МХП»  та згідно навчальної програми з виробничого навчання, здобувачі освіти  ВСП «Тульчинський фаховий коледж ветеринарної медицини БНАУ» групи    2ТСК побували на екскурсії у ТОВ «Вінницька птахофабрика» (м. Ладижин) Спочатку здобувачі ознайомилися з діяльністю компанії, загальними особливостями виробництва та перспективами дуальної освіти на «МХП». Також представники компанії надали інформацію щодо умов роботи, проживання, заробітної плати та ін.

«Вінницька птахофабрика» - найбільша птахофабрика в Європі, оснащена найсучаснішим обладнанням із використанням новітніх технологій, підприємство замкнутого циклу (від виробництва добового молодняку до виробництва м'яса курчат-бройлерів). Екскурсанти ознайомились з впровадженням у виробництво сучасних  інноваційних  технологій.

Студенти  побували на основних виробничих ділянках птахопереробного підприємства, де знайомилися з виробничими процесами від забою курей до відвантаження готової продукції, будовою та принципом дії основного та допоміжного технологічного обладнання. Особливий інтерес викликали автоматизовані системи годування та напування, а також методи контролю за мікрокліматом у пташниках.

Представник птахофабрики детально розповів про особливості утримання різних видів птиці, раціони харчування, ветеринарний контроль та заходи з біобезпеки. 

Особливо їх зацікавило обладнання для проведення підготовчих операцій, розділення тушки на частини, приготування м’ясного фаршу.

Студенти активно ставили запитання щодо технологічних процесів, економічної ефективності виробництва та екологічних аспектів діяльності підприємства.

Екскурсія виявилася надзвичайно пізнавальною та корисною для студентів, дозволивши їм наочно ознайомитися з практичним застосуванням теоретичних знань, отриманих під час навчання. Отримані враження сприятимуть поглибленню розуміння сучасних агропромислових технологій.

Щиро вдячні керівництву компанії за цікаве й корисне виїзне заняття, яке вразило привітністю, доброзичливістю і відкритістю працівників підприємств. Вони впевнені, що попереду чекає плідна співпраця з ПрАТ «МХП» у напрямку впровадження дуальної освіти та професійного розвитку наших студентів!