Здобувачі освіти мали змогу поринути у важливу сферу ветеринарної медицини з навчальної дисципліни «Організація ветеринарної справи» — систему державного контролю та нагляду, яка гарантує безпечність продукції тваринного походження та захист здоров'я людей та тварин.
Практичне заняття Тема: Державний ветеринарно-санітарний контроль та нагляд.
Що ми робили на занятті:
Ознайомилися з ветеринарно-санітарними правилами для ринків та Положенням про державну лабораторію ветсанекспертизи.
Вчилися правильно вести журнали ветсанекспертизи: м'яса; харчових продуктів промислового виробництва, молока та молочних продуктів, рослинної продукції, меду та продуктів бджільництва.
Відпрацювали навички виписування експертних висновків на продукти тваринного та рослинного походження.
Ознайомилися з документами щодо державного контролю та нагляду за діяльністю потужностей з виробництва, переробки та обороту їстівних продуктів тваринного походження.
Такі практичні заняття допомагають майбутнім фахівцям ветеринарної медицини поєднувати теорію з реальними навичками, що є основою їхньої професійної діяльності.
Практика - це впевненість! Ветеринарна справа – це відповідальність! Знання - це безпека!
