
Навчальний посібник підготовлено згідно з робочою програмою з дисципліни «Загальна та неорганічна хімія» для студентів спеціальності 18.181 «Харчові технології» денної форми навчання за скороченим терміном. Посібник складається з розділів «Загальна хімія» і «Неорганічна хімія», які містять 23 лабораторні роботи та запитання для самоконтролю, а також додаток. Навчальний посібник може бути використаний для поглибленого вивчення загальної та неорганічної хімії студентами нехімічних спеціальностей денної і заочної форм навчання.